يُعتبر الدارشتنك من أشهر الأطباقِ التي تُؤْتَم في دمشق، و يُرْجَعُ ذلك إلى الجَدّ. يَحْضَر الدارشتنك من الشعير و السكر، و يُتَمَّز بمذاق جميل يَخْلُد الذّوق . يَحْتَوى الدارشتنك من أهم الح�